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中国北方最具影响力的农副产品商贸基地
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瓜果飘香季,桃子满园时
【摘要】:
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉,多汁而甜。我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国就有800多个。
#民间传说#
民间年画上的老寿星,手里总是拿着桃——“寿桃”,过生日做寿时要蒸桃形的馒头,或实心、或空心里面填馅,做成圆馒头状,在顶部都捏出桃尖,用竹刀或刀背从上至下轧出一个桃形槽来,将桃尖略微弯曲,再染成红色,上笼蒸熟,“寿桃”就做成了。在老人生日那天,献给老人,以祝福老人健康长寿。
#营养价值#
桃中带有丰富多彩的营养元素,例如维他命、矿物质,尤其是铁成分在众多水果中占第一名,假如身体有贫血症状,可以多吃一些桃子。桃还能够生津解渴,消肿利尿,因此常吃桃子具有润肠通便,减肥瘦身的促使功效。此外,桃子中含有丰富的维生素C,维生素C可以促进胶原蛋白的合成,对促进伤口愈合有一定的作用。
#主要品种#
瓜果飘香的季节,从来不会有桃子缺席。目前东方鼎信市场主要有毛桃、油桃、蟠桃、黄桃和水蜜桃等品种,口感不一,各有特色。
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