青岛东方鼎信国际农副产品交易中心
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东方鼎信依托青岛市的进出口优势和经济辐射能力,借助电子商务平台,引入国际流行的农副产品拍卖交易模式,集农副产品权威检测及海关、检验检疫、物流等一体化服务,建成中国北方最具影响力的农副产品商贸基地。

中国北方最具影响力的农副产品商贸基地


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脆甜多汁--恰逢“梨”时节,享用正当时

【摘要】:

在新疆,有句民谣唱的是,“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸”。

闻起来梨香十足,吃起来脆甜多汁,还有助于滋润降燥。吃过库尔勒香梨的朋友,无不对它赞赏有加,有“水果王子”、“梨中珍品”美誉。

这颗久负盛名的香梨,诞生于新疆库尔勒地区,一个被称为“梨城”的地方。库尔勒地区在新疆塔里木盆地的北边,有着新疆为数不多的绿洲。这里的梨树种植在800到1000米高海拔的地方,喝的是天山雪水,晒的是暖暖的太阳。极高的昼夜温差,也让香梨能够积累充足的糖分。

天山雪水的灌溉,外加极强的地域性,孕育出体小、味甜、汁多的独特香梨,天赐的地理环境,美味自然非凡。

库尔勒香梨表皮细腻光滑,自带果蜡(自然生长产生的保护层),正是因为有了这一层天然的果蜡,水分不易流失,这使得香梨比普通水果更容易存储,也更香甜。它的营养价值很高,可食部分达到83.6%。加上干旱少雨,无霜期长,充足的日照有利于糖分沉淀,让这里的香梨糖分高,口感好!每一口都咬出清脆的“咔哧”声。

比起其他品种的梨子,库尔勒香梨的个头要娇小很多,一只手就能握住,一人吃一个刚刚好。虽然属于脆梨,它的果肉却非常细腻,每一口都化渣。

北方气候干燥,已渐渐入冬。刚刚道别了晴空万里,秋高气爽的天气,雾霾天气即将随之而来,季节性咳嗽也随之频发。俗话说,一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。梨不仅有润肺止咳化痰,还有滋阴润燥通便之功效。

在东方鼎信国际农副产品交易中心6号交易大棚,一排排、一箱箱库尔勒香梨整齐排列,堆积如山,空气中到处弥漫着库尔勒香梨的清香。

它的果皮很薄,核很小,清洗之后可直接食用,丝毫不影响口感,如果不喜欢吃果皮的朋友们也可以削皮食用,轻轻一削,就能见到娇嫩白如玉的果肉,梨肉散发出诱人的清香气息,甜蜜的梨汁也让人沉醉。