青岛东方鼎信国际农副产品交易中心
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中国北方最具影响力的农副产品商贸基地


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冬季时令水果的咖位,甜橙当仁不让

【摘要】:
又到了吃橙子的时节,品种太多迷人眼,口感饱满多汁、鲜甜可口,可以说是最适合冬季食用的水果之一。

当前,正值橙子上市高峰期,各大水果市场、超市和电商平台等已被橙子"攻陷"!好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一,究竟要挑哪个吃。

其实,同样的食品,都有着不同的出产地,不同的出产地,也造就了其形状和口感的差异。橙子也是一样,橙子有哪几大种类和特点,你注意过吗?
按地域性:可分为四川、重庆(丑柑);江西(赣南脐橙);湖北秭归(秭归脐橙);湖南黔阳(冰糖橙);广东湛江(红橙).....,其中中国四大脐橙种植基地是江西赣南、湖北秭归、湖南新宁、重庆奉节。

按品种:可分为脐橙、甜橙、血橙、冰糖橙、丑柑、红橙......

下面介绍一下东方鼎信备受青睐的甜橙:

在东方鼎信1号、3号交易棚车来人往,各家档口交易火爆,远远望去,仿佛是一座鲜橙王国,一个个橙色小球,在鲜绿色橙叶的映衬下显得尤为亮眼。赣南脐橙、秭归脐橙、爱媛果冻橙、冰糖橙、褚橙、沃柑、粑粑柑.....数十个品种争奇斗艳,芬芳迷人。

赣南脐橙—江西省赣州市特产,国家地理标志产品。果大形正,橙色鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香;果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见。由于品质优良,风味浓郁,橙香味十足,深受欢迎。其中,农夫山泉17.5橙、迪士尼阳光橙、25.3度橙等品牌尤为畅销。

秭归脐橙—湖北省秭归县特产,国家地理标志产品,中国脐橙之乡。具有皮薄易剥、肉Q汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。与赣南脐橙相比,品质相当,但产业规模、宣传力度与赣南脐橙有所差距。

爱媛38号,也叫果冻橙,近几年来风靡市场!轻轻一捏汹涌的果汁直接喷到了面前,像个小瀑布,浓郁且诱惑的橙香扑鼻而来。它外形像橘子,果肉像橙子,但是要比橙子更加皮薄、多汁、香甜、无渣,其中四川眉山的最受欢迎。

冰糖橙,又称无酸甜橙,含酸量极低,是柑橘中的著名品种,因其果质脆、嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形与普通甜橙相似,具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点,营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

血橙,是一种晚熟的甜橙,营养非常丰富,带有明亮的红色条纹以及芬芳的香气;果肉与汁液深红色似血;个头比其他橙子小,但营养价要高很多;外观呈圆形至长圆形,果肉颗粒饱满、香甜多汁、美味爽口;成熟期较长,最早一批成熟的血橙是12月初,在次年的1月,是血橙大量上市的时机。

总之,买橙子挑贵的不如挑对的,各有各的特色。东方鼎信的甜橙绝对货真价实,从产地到舌尖,只追求新鲜、绿色、原生态。