2018水果行业年度盘点，关键词：艰难中前行

发布时间：

2019-01-05 09:08

朋友说，2018是他经历的水果圈最难熬的一年。

虽说往年也会开玩笑说不好做，但是2018年真的没有开玩笑。

要用一句话形容这一整年的感觉，

那就是：艰难中前行！

2018中国的水果行业在洗牌与蜕变中艰难前行！

从年初开始的灾害到柑橘的滞销，每经历一件事，都催动这个行业向标准化与科学化的方向量变一步，这都将成为未来水果市场质变的催动力！

2019伊始，我们一起来回顾一下，在过去的一年，水果行业经历的一些标志性事件！

1.开年不利，2018年初车厘子进入血战模式，市场价格出现倒挂

2018年初，智利车厘子进口量猛增60%-80%，但是，进口商的拿货价并没有丝毫下降。又因气候原因导致车厘子上市时间延期，从而发生大量车厘子同时到港上市情况，市场价格同比2017年下降一半左右。当时品质最好的车厘子价格也只有70元/斤左右，中等50元/斤左右，便宜的甚至只要35元/斤。这一市场情况对于进口商而言，可谓是感受到了除2018年第一场大雪之外的心寒！

2.2018春节砂糖橘烂市，致富神果跌下神坛

从春节市场规律总结来看就是：市场越是涨价，果商收购越积极，产地价格就越高，果农越是惜售；市场价格大跌，果商收购不积极，农户就会心慌然后开始抛售，产地价格就会下降，产地价格下降果商就越是不敢进货。果商买涨不买跌，农户卖跌不卖涨！可以说是果农不懂市场，市场不懂果农。这是造成2018年春节砂糖橘崩盘一大原因，致富神果跌下神坛。

3.15亿B轮融资，百果园再破果业融资纪录！全面开放全产业链与加盟合作！

2018年1月11日，水果零售巨头百果园获15亿元人民币以上B轮融资，再次打破水果行业最高融资记录。百果园副总裁焦岳表示此轮融资将用于果品研发与品类品牌建设，打造先进果业供应链与生态体系，以及持续加强产业互联网的投入。从今年发展来看，百果园确实在一步步向这个方向前进着。

4.恐怖春寒，部分地区樱桃几近绝收，苹果减产50%！

2018年4月7日凌晨陕西、山西、山东、河南、安徽、甘肃出现极端倒春寒，最低零下7℃，受冻情况十余年罕见。受冻果树涉及苹果、梨、桃、樱桃、山楂、核桃、葡萄等多种果树，严重的地区有些品种甚至遭受绝产，给果农造成巨大的经济损失。这一灾害，直接变革了2018下半年的水果上市格局。

5.海广兴开业，嘉兴成为巨型进出口的水果交易集散中心！

海广兴于2018年9月正式营业，市场以进口水果为主，国产水果为辅，与嘉兴水果市场的国产大宗互补融合、协同发展，在嘉兴形成全产品线供应，为采购商提供一站式采购服务。日后，海广兴市场不仅将成为华东地区重要的进口水果集散中心之一，联袂嘉兴水果市场还有望成为全国第一个年交易额超过500亿元的超级大市场！

6.台湾水果大面积滞销，内地市场却还是很贵

台湾水果今年由于气候因素大量盛产，却因为滞销而直接烂在地。2018年上半年，水果价格的崩坏，已经引发台湾农民和地方人士不满。许多人都归咎于因两岸关系冷淡，影响到台湾水果销往大陆。但两岸的相关统计数据都证明，政治并未影响台湾水果的外销。外界相关的口水战都只是捕风捉影。大陆市场不但没有因为政治因素抵制台湾水果，反而卖的比之前还好。在今年大陆本地水果也盛产的情况下，内地采购台湾水果不仅没有因为盛产而价格下跌，反而采购价持续拔高。

7.早熟苹果达4元/斤，价格有望创“世纪之最”

2018年的早熟苹果价格是近几年里最理想的一年，给晚熟苹果开了个好头，价格有创"世纪之最"之势。从新果开秤到晚熟苹果开始脱袋，今年苹果价格一直很强势，是近几年少有的好行情，而且有的地头采货的客商等不及苹果着色就想包装上市，大有供不应求之势。

8.南丰蜜桔滞销，0.25/斤无人问津

11月，广西柑橘滞销的消息刷遍了朋友圈！尤其是桂林本地种植的南丰蜜桔，甚至低至0.25元一斤都卖不出去，因滞销而倾倒，真可谓是“触目惊心”！一些南丰蜜桔老果园果品品质在下降，效益不好投入也少，这样很难种出高品质的果子未来几年砂糖橘等持续大量挂果，提前大量上市应该会成为普遍现象，这将进一步积压南丰蜜桔的生存空间。

9.中国水果连锁超市“果唯伊”被爆多家实体店亏损倒闭

2018年中国国内水果连锁超市“果唯伊”连爆负面新闻。先是一篇名为《38元大虾已成过去，现在青岛旅游骗局是果唯伊》的文章甚嚣尘上，直指青岛一家“果唯伊”连锁店存在价格欺诈行为，误导消费者上钩。不久之后，又被曝光全国多家实体连锁店接连倒闭，50余名加盟商齐聚果唯伊南昌总部讨要说法，要求退还其此前支付的加盟费用。

10.生鲜社群大爆发，水果圈百团大战即将上演

2018年说腻了新零售，社群生鲜突然发迹。食享会融资1亿元，十荟团融资1亿元，考拉精选融资2000万，呆萝卜融资数千万，一时间生鲜最后一公里成为2018下半年资本的宠儿。社区生鲜野蛮生长的背后，是跑马圈地的竞争与团长的混乱争夺。社群将往哪里走，2019或许能看清。

又是一年樱桃季，智利车厘子的疯狂再次来袭！

今年的车厘子并没有去年的惊心动魄，

一切都在既定的轨道中向前滑行。

这是一个好的开始。

社群邻邻壹，大数据一亩田在2019年开年之际再次获得融资，这些利好消息似乎都在印证2019会在负重前行中见到希望，因为全新的行业革命正在孕育着爆发时机。

以一种积极的心态迎接2019果蔬行业的未来，是今年我们大家首先要做的事情！

2018水果行业年度盘点，关键词：艰难中前行

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