越南红肉菠萝蜜货量增多，交易火爆

发布时间：

2022-11-25 08:00

走近东南亚交易专区，浓郁的菠萝蜜香气和榴莲香气在空气中相互较量，阵阵香气扑鼻而来，沁人心扉。

眼下，正是越南菠萝蜜大量上市时节，口感和品质相当不错，东方鼎信交易中心的东南亚交易专区现场销售火爆，客商熙来攘往。

菠萝蜜属热带、亚热带水果，被誉为“热带水果皇后”，原产于印度和东南亚热带地区，在印度东部、泰国、越南、菲律宾等国家地区多有栽培。我国引种已有1000多年历史，主要在海南、广东、广西、云南、福建和四川南部的热带、亚热带地区栽培，以海南省居多。

东方鼎信交易中心销售的菠萝蜜大都来自于越南。越南是一个物产丰富的国家。由于地处热带，光照充足，雨量充沛，盛产的菠萝蜜、火龙果、榴莲、红毛丹等水果广为人知，深受中国消费者追捧。

得益于优越的天然气候及地理环境，在阳光和土壤的恩赐下，红肉菠萝蜜果肉饱满、色泽艳丽、香气怡人，口感甜蜜，已成为当仁不让的“网红水果”，受众群体越来越多，销量逐年攀升。

菠萝蜜除了香味独特、口感丰富之外，其营养成分也极高，包括蛋白质、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。还有菠萝蜜肉的核是可以吃的，洗干净直接放锅里煮熟或煲粥，口感类似板栗。

细心的小伙伴在市场上买菠萝蜜的时候，一定发现每个菠萝蜜的尾部都切开了一个口，还涂上了石灰。据商户介绍，切口是为了判断其成熟度，降低死包果、病害果概率，精挑细选。而石灰具有干燥和杀菌作用，能够保持果体干燥、密封，防止微生物入侵。大家可通过这个切口来判断品质如何，若是颜色偏红、香味浓郁，说明果实成熟度非常好。