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金枕榴莲PK干尧榴莲,谁更胜一筹

发布时间:

2023-01-05 09:42

近日,走在东南亚交易专区欲要了解市场行情时,一阵阵喧闹声吸引了小编的注目。放眼望去,几家经营车位被围的水泄不通,现场吆喝声此起彼伏。

“什么情况,难道又在抢购榴莲?”脑海中顿时闪现出曾经抢购榴莲的一派热闹景象。毕竟这种情况在东方鼎信已经见怪不怪了,特别是在榴莲销售旺季,场面更是热闹壮观。“这个季节的榴莲产量不是减少吗?”小编带着疑惑,加快了一探究竟的脚步。

随着距离越来越近,浓郁独特的榴莲味飘进鼻腔。深吸了几口气,这个香味真是让人沉醉。走近一看,果然是一群人围着刚开柜的榴莲,在现场验货。为了展示过硬品质,老板非常豪爽的随机打开了几个现场品尝。从品尝者的脸上看到了难以掩饰的兴奋和满足。

眼下,大量来货的榴莲有来自泰国的金枕,也有来自越南的干尧。近年来,泰国的金枕榴莲在中国市场已经占据主要地位,不管是口感还是价格,成为大众的首选。相对而言,或许大家对越南榴莲较为陌生,原因是,越南榴莲今年才正式获中国海关总署批准,允许进入中国市场。

越南榴莲进入中国市场,意味着泰国榴莲在中国的独霸地位将迎来挑战,未来,中国榴莲市场有望呈现泰越两国争霸的局面,而中国消费者也将从中受益,进而实现“榴莲自由”。

泰国与越南都属于热带季风气候,适宜榴莲的种植和生长,所以在品质方面,越南榴莲不输于泰国榴莲。而越南与中国接壤,两国口岸相接,在运输时间上来说,从越南进口比泰国缩短一半。因此,越南榴莲不仅运输成本低,还意味着中国消费者可以吃到更加新鲜的榴莲鲜果。

在越南榴莲众多品种中,要数干尧榴莲最受欢迎,那么泰国金枕榴莲与越南干尧榴莲有哪些不同呢?

一、香气不同

干尧榴莲:

干尧榴莲的香气区别于金枕榴莲的浓烈,浓郁的杏仁风味更加平和,吃起来更加舒适,仿佛在“浓烈”和“浓郁”间取得一种巧妙的平衡感,几块下去,香气在口中缠绕,一层层消退,丝毫不生腻。

金枕榴莲:

常吃金枕榴莲的朋友会不会有这样一种感觉,有的气味非常浓烈,多吃特别容易腻,有的气味却特别淡,吃起来淡而无味,放久了还容易出水。味道不稳定的原因之一就是它不是树熟,而是在六、七成熟时被摘下,在运输过程中放置成熟,所以才会出现“永远都放不熟”的榴莲。

二、口感不同

干尧榴莲:

干尧榴莲备受推崇的亮点莫过于它绝妙的口感了,果肉呈胶状,冰淇淋般的柔滑口感,软糯香甜。特别要说的是,干尧榴莲的肉质特别细腻,却又不会软烂,水分少而绵密,甜度也比金枕榴莲要高。

金枕榴莲:

金枕榴莲虽然果肉多且较大,水分多,但果肉的细腻程度远不及干尧榴莲,不够熟的榴莲时而出现“微脆”的口感,或是“粉而面”的质地,味道偏淡,甜度中等。

三、外形不同

干尧榴莲:椭圆偏长形,有下巴,也就是屁股尖有凸出来,果实在3-5公斤一个。 

金枕榴莲:个头属于中大,熟了之后果皮外表呈金色。

四、产地不同

干尧榴莲:产自于越南。

金枕榴莲:产自于泰国。